Vegan Menü ToGo

49,00 

Vier vegane Gänge vom Grill
Erster Gang
Marinierter Portobello mit Bärlauchbutter, “Türnicher Wildkräutersalat” mit Zitronen-Mandel-Vinaigrette.
Zweiter Gang
Jamaikanisch marinierte Aubergine am Spieß, dazu servieren wir eine weiße Bohnen-Aioli und süß-sauer eingelegtes Gemüse.
Dritter Gang
Thailändisch marinierter Karotten-Tofu-Spieß mit pikantem Erdnuss-Dip und Gemüse-Glasnudelsalat.
Vierter Gang
Vegane Grillfackel mit hausgemachter Barbecue-Soße und Spitzkohlsalat.
Zu allen Gängen servieren wir zwei verschiedenen Brote.
Dessert
Gegrillte Ananas mit Rum und Vanille auf Kokos-Reis-Mousse mit Quinoa-Himbeer-Knusper.

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Vier vegane Gänge vom Grill
Erster Gang
Marinierter Portobello mit Bärlauchbutter, “Türnicher Wildkräutersalat” mit Zitronen-Mandel-Vinaigrette.
Zweiter Gang
Jamaikanisch marinierte Aubergine am Spieß, dazu servieren wir eine weiße Bohnen-Aioli und süß-sauer eingelegtes Gemüse.
Dritter Gang
Thailändisch marinierter Karotten-Tofu-Spieß mit pikantem Erdnuss-Dip und Gemüse-Glasnudelsalat.
Vierter Gang
Vegane Grillfackel mit hausgemachter Barbecue-Soße und Spitzkohlsalat.
Zu allen Gängen servieren wir zwei verschiedenen Brote.
Dessert
Gegrillte Ananas mit Rum und Vanille auf Kokos-Reis-Mousse mit Quinoa-Himbeer-Knusper.